2021年01月29日

卯の花(おから)


こんにちは

先日の休みの日に、近くのコンビニではなくいつもは行かない微妙に距離のあるコンビニに行ってみました。
最近は各コンビニが独自でお惣菜とかも出しているので、こっちのコンビニのをちょっと味見のつもりで、
結構好きだけど自分では作らない卯の花を買ってみました。

昨夜の晩ごはんの1品としてお皿に出したのですが、全く食欲をそそらない色合いの見た目の悪さにびっくり。
まあ、見た目は悪くても味が良ければね、と一口食べてますますびっくり。
味が超薄くて、2口目を食べる気が…
あまりの見た目の悪さと味の悪さに、
このコンビニの人に「他のコンビニの卯の花を食べたことありますか?」と質問したくなりました。
なぜこの見た目と味で商品化されたのか?
とっても不思議です。
近くのコンビニの、彩りもよく味も結構よくて何度か買った卯の花とは大違いでした。

なぜ卯の花が好きになったかというと、
以前住んでいた家の近くの魚屋さんで手作りの卯の花を売っていたのですが、
これが小エビや青ネギなどが入っていて彩りもよく、何より出汁の効いた甘辛い味が絶品だったんです。
それを食べて以来、卯の花って美味しいと思って好きになったんです。
この卯の花を超える物はいまだに出会えません。
そう思うと、あの卯の花の味がちょっと恋しくなってきました。








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古い小さくて可愛い糸です。

糸の大きさはどちらも2cmほどで、手持ちの古くて小さなラベルと合わせてみました。

このまま飾っても、糸を外してコラージュに使ってもいい感じの大きさですにこにこ






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それでは本日は17:00まで、
明日は10:30〜17:00で、皆様のお越しをお待ちしております。





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posted by sakkayalife at 12:57| Comment(0) | 日記