こんにちは
日差しはあるものの店内は寒くて、今シーズン初めてガスファンヒーターをつけました。
もうずっとそヒーターの前にいたい気分です。
昨日、夕食に作った酢豚が今まで作った酢豚の中でダントツ1位の出来でした！
（あくまで個人的意見ですが…
)合わせ調味料の割合はレシピカードに書いているので、基本はその分量で作るのですが、
その日によって今日は甘めにしてみようとか、
ケチャップをちょっと多めに入れてみようとか勝手に加減して作っているんです。
昨日のその合わせ調味料と、豚肉の揚げ具合がとてもいい感じで、自分史上1位でした。
主人の「そう？」という顔を無視して自画自賛しながら食べました。
ただ、増やした調味料の量が適当なので、昨日と同じ酢豚は再現は出来そうにないのが残念
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ちょっと品薄になってきていたチェコのマッチラベルが入荷しました。
シールとして使ったり、コラージュに使ったりと案外便利。
どう使おうか考える時間も楽しいですよね
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それでは本日は17：00まで、
あさって15日（月）は10：30〜17：00で、皆様のお越しをお待ちしています。
