2019年11月19日

明日20日(水)は定休日です


こんにちは

今日は陽射しがあるものの寒くなりましたね。

寒い日の定番といえば鍋料理。
皆さんの家では何味の鍋でしょうか?

我が家の鍋料理はポン酢で食べる事が多いです。
今は作っていませんが、以前はポン酢を手作りしていました。
教えてもらった材料は、できれば青い橙(だいだい)・醤油・酢・旨味調味料。
橙が橙色になっているのを使うとフルーティーすぎるので、できればまだ青い橙の方が良かったです。
私は旨味調味料は使ってなかったので入れませんでしたが、それでもとても美味しかったです。
作って直ぐに食べてもいいのですが、やっぱり何日か寝かせた方が美味しかった気がします。
1度に作って、冬の間中使っていました。

最近では青い橙が手に入らないのと、家族の人数が減ったのでスーパーで買ってます。
このブログを書いていたら、橙を絞る時の酸っぱい匂いを思い出しました。






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小さなバターナイフとミルクピッチャーです。

日本製のアヒルのバターナイフは、あまりの可愛さに連れて帰ってきました。
アヒルの部分は陶器で出来ています。
茶色のミルクピッチャーも陶器製で、色・形・大きさのバランスがいい感じですにこにこ





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それでは本日は17:00まで、
あさって21日(木)は10:30〜17:00で、皆様のお越しをお待ちしております。



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posted by sakkayalife at 12:33| Comment(0) | 日記
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