今日も爽やかなお天気で気持ちがいいですね。
お祭りも終わりいよいよ秋本番、と思っていたら７日（木）あたりから寒くなるようです。
ちょうど７日は暦の上では『立冬』になっています。
本格的な寒さはまだ先のことですが、いよいよ寒い冬がやってくるんですね〜。
そろそろ暖房や暖かい服を用意しなくてはいけませんね。
昨日の夕食は秋刀魚を焼きました。
オープントースターで焼いたのですが、適度に焦げ目もついて上手く焼けたと思っていたら、主人は不満でぶつぶつ文句。
「やっぱり秋刀魚を焼くときは、油が垂れてもくもく煙が出るような焼き方じゃないと」と。
焼くところを見ていない主人は知らないでしょうが、アルミホイルに乗せて焼くわけではなく、トレーの上に網がついている物に乗せて焼くので、トレーに落ちた油からは煙も出ているんです。
でも主人の頭の中では、多分炭火などで焼いているような焼き方を想像しているのだと思います。
一般家庭では今時はそんな焼き方はなかなか出来ませんよね。
まず七輪がある家庭はそうそうないし、グリルで焼くにしてもトレーに水を入れるので、そこまで煙は出ません。
もし七輪で外で焼くとしても、そんなにもくもく煙が出たら火事だと思われ通報されるかも…
全く昨今の台所事情を知らない主人には呆れます。
「もう秋刀魚は２度と焼かない！」と心に決めました
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薬箪笥に並べていた食器類を、新しく入荷した食器に替えました
こんなに一度に入れ替えたのは初めてなんですよ
どれも素敵な食器達なので、ぜひぜひ手に取って見てくださいね
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それでは本日は１７：００まで、
明日は１０：３０〜１７：００で、皆様のお越しをお待ちしています。
